减肥的人是否适合多吃蚕豆取决于你怎么吃。首先,蚕豆是一种粗粮,里面除了碳水化合物之类,还有比大米和面粉更丰富的蛋白质(大约20%)以及纤维素含量。所以,如...
蚕豆淀粉含量高达48%,且以直链淀粉为主,脂肪含量较低,仅占0.8%,不容易长脂肪。豆类所含蛋白质含量高、质量好,...
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